Chinesischer reifer Puerh-Tee 2009 Puerh-Tee 357g|Limitierte Auflage

2009 Ripe Puerh Tea ist eine Puerh-Teesorte, die über einen längeren Zeitraum fermentiert wurde. Sein Produktionsprozess durchlief die Phase der natürlichen Fermentation, die ihm ein einzigartiges Reifearoma und -geschmack verleiht.

Die Rohstoffe für reifen Pu-Erh-Tee stammen hauptsächlich aus der Provinz Yunnan, wobei junge Blätter und Knospen großblättriger Pu-Erh-Teebäume verwendet werden. Diese Blätter werden für die Fermentation sorgfältig geknetet und gestapelt, was zu mikrobiellen Veränderungen in den Teeblättern führt und einen einzigartigen, gealterten Geschmack erzeugt.

Nach Jahren der Reifung verströmt der 2009 reife Puerh-Tee ein tief gereiftes Aroma, das von feuchter Erde und gealtertem Holz geprägt ist. Dieses Aroma ist einzigartig für reifen Puerh-Tee und lockt Teetrinker dazu, die tiefen Aromen darin zu genießen.

Der Schlüssel zur Zubereitung von reifem Pu-Erh-Tee liegt in der Kontrolle von Zeit und Temperatur der Fermentation, damit die Teeblätter vollständig reifen können, ohne die Eigenschaften der Rohstoffe zu verlieren. Nach der Fermentation müssen die Teeblätter Prozessschritte wie Sonnenlagerung und Trocknung durchlaufen, um Qualität und Geschmack sicherzustellen.

Reife Puerh-Tees aus dem Jahr 2009 werden wegen ihrer Alterungseigenschaften hoch geschätzt. Die Teebrühe hat eine dunkelrote Farbe, einen milden Geschmack und eine kräftige Textur. Diese Teesorte gilt als Klassiker unter den Puerh-Tees und ist bei Teeliebhabern und Sammlern begehrt.